Il pesce allevato all’interno del Parco Ittico Paradiso nuova da decenni nel suo habitat e quindi segue un regime naturale e non viene utilizzata nessun tipo di alimentazione forzata per incrementare la crescita dei pesci nel ciclo produttivo, è questa la caratteristica che rende il CAVIALE BIOLUGA unico al mondo con un gusto puro ed incontaminato.